cucina italiana ACCI

NEWS

自家製尽くしのイタリア郷土料理

21日(土)お席空きました

2020 / 11 / 20  08:59
21日(土)お席空きました

明日21日(土)のランチにキャンセルがございましたので、お1組様ご案内ができます。

お料理を準備させて頂く時間を要するため、本日中(20日)のお電話にて御予約を承っております。

0467-53-8184

 

 

 

※お1組様お一部屋でのご対応で昼夜共に2組様迄、少ないお人数様でご案内をしております。他、感染症対策としましての詳細は是非ホームページよりご確認くださいませ。

駐車場もお1組につき一台敷地内にてご利用頂けます🚙

.

.

.

さて今年も沢山収穫できた実家のダイダイ。まだ色が黄色くならないうちに、ピール作りをスタートです。

 

今日もよい一日となりますように!

 

.

.

.

 

#ACCIで旅するイタリア

#ランチディナー共に2組様のご案内

#お1組ずつ別々のお部屋をご用意

#完全予約制 #フルコース

#イタリア郷土料理 #自家製 

#鎌倉ACCI #ACCI #アッチ

#鎌倉 #鎌倉十二所 #kamakura

#鎌倉二階堂から移転しました

#リストランテ #隠れ家レストラン #一軒家レストラン #個室レストラン 

#早く平穏な日々が戻りますように🌏

11月27日ランチのお席

2020 / 11 / 15  11:48
11月27日ランチのお席

11月のランチのお席ですが、27日のみご案内ができます。沢山のお問い合わせ、御予約をありがとうございます。

 

引き続き感染症対策をさせていただき、営業してまいります。

御予約に際しましては、ホームページ上より詳細をご確認くださいませ。

 

 

美味しく頂いています、信州サーモン🐟

きめ細やかな身と美しいオレンジ

FF30A34D-3FC8-45DE-A6F1-9BEFB3B96160.jpeg

半分レアでご用意したりフリットにと大活躍です。

イタリア郷土料理が中心となるコース内では、シェフオリジナルのお料理もご用意しております。

ACCIで旅するイタリア、是非お楽しみください🇮🇹

.

.

.

朝晩と昼間に気温差に、着たり脱いだりです。でもこの冷え込みでグッとまた葉の色に彩りが増したような気がします。

どうぞ皆さまご自愛ください.

 

 

#ACCIで旅するイタリア

#ランチディナー共に2組様のご案内

#お1組ずつ別々のお部屋をご用意

#完全予約制 #フルコース

#イタリア郷土料理 #自家製 

#鎌倉ACCI #ACCI #アッチ

#鎌倉 #鎌倉十二所 #kamakura

#鎌倉二階堂から移転しました

#リストランテ #隠れ家レストラン #一軒家レストラン #個室レストラン 

#早く平穏な日々が戻りますように🌏

ヴェネトの器

2020 / 11 / 05  00:13
ヴェネトの器

🇮🇹今のACCIの原点にもなっている場所の1つ

〝ピエーヴェ・ダルパーゴ〟

北イタリア・ヴェネト州の山岳地方にあります。

ヴェネトの器

 

少し前にご用意していた郷土菓子〝バイーコリ〟や、パン床で作ったキュウリ漬け、これらもシェフがこの場所で作っていたものたちです。

 

羊が放牧され裏山の森の中にはキノコが自生し山々に囲まれた湖が眼下に広がるような場所で、私は一度しか訪れた事がないですがまるでアルプスの少女ハイジの舞台になりそうな所でした⛰

身体の隅々から気持ちのよい空気を重いっきり吸い込んだのを覚えています。

46C526DB-7CFB-4841-BEEF-6CE7F518D8EC.jpeg

E0ADB446-C2C8-4A99-AC86-26785645004D.jpeg

 

こんな場所にシェフが住み込みで働いていたリストランテがあります。

 

最寄り駅から徒歩3時間かかり、休みになると同僚は実家に帰る中この山で過ごしていたそう🐏

作られるものは基本的に自給自足。チーズ、ハム、パン、そして裏山からも色々と収穫。朝一で離れの小屋でパン作ったり、パスタ担当をしていたので今お店でご用意している手打ちパスタの多くもこの場所でこしらえていたそうです。

2670B03A-BAF0-4E1E-89BF-CDBC9B46CBB1.jpeg

5BE7A81D-A9C5-477A-B1E4-18F074CB0F70.jpeg

C86FCC86-3DD4-49CB-ADAB-D0C3A51E693D.jpeg

 

 

そんな思い入れのある景色を描いていただいたお皿がこちら。

67FA6374-D549-45C9-A83E-9268B61396DD.jpeg

 

マヨリカ焼きを制作されるチェラミカ・スプーモ( @ceramica_spumo )の中村さんに描いていだいた8枚のお皿には、こんは個人的な思い入れのある絵柄もあります。

ご来店の方は是非間近でご覧になってください🐏🍄⛰🌳

.

.

.

 

🟤ご来店を頂きます皆さま、どうもありがとうございます。

11月、12月と只今御予約承っております。キャンセルもございますので日々お席状況も変動しております。

詳細はホームページ、〝休業日・お席状況〟よりご確認くださいませ。

.

.

.

 

#ACCIで旅するイタリア

#ランチディナー共に2組様のご案内

#お1組ずつ別々のお部屋をご用意

#完全予約制 #フルコース

#イタリア郷土料理 #自家製 

#鎌倉ACCI #ACCI #アッチ

#鎌倉 #鎌倉十二所 #kamakura

#鎌倉二階堂から移転しました

#リストランテ #隠れ家レストラン #一軒家レストラン #個室レストラン 

#早く平穏な日々が戻りますように🌏

11月

2020 / 11 / 01  15:36
5B797023-C8E0-40C1-BD3D-78A28EA41140.jpeg

ご来店を頂きます皆さま、気にかけてくださる皆さま

どうもありがとうございます。

11月もどうぞ宜しくお願い致します。

 

11月21日(土)ランチのお席にキャンセルがございましたので、お1組様ご案内ができます。お問い合わせお待ち申し上げております。

 

🔴御節2021🔴

沢山のご注文を頂きどうもありがとうございます。ご用意できる数がおあと僅かとなっております。

尚、店頭でのお渡しできるご用意数が完売しましたため、申し訳ございませんが只今のご注文よりご配送のみとさせて頂きます。

 

 

🟢レストランの御予約🟢

只今、12月中までの御予約を承っております。

休業日とお席状況はこちらのホームページのメニュー欄よりご確認いただけます。

 

変わらず感染症対策をした上での営業となるため、お人数様制限をさせて頂いておりますが、お一部屋にお1組様のご案内で少しでもご安心頂けるかたちをとっております。

是非ゆっくりとした時間を、そしてACCIにてイタリアを旅していただけましたら嬉しいです🇮🇹

 

季節の変わりめ、どうぞご自愛くださいませ🍁

パンフォルテ

2020 / 10 / 31  10:44
パンフォルテ

🇮🇹トスカーナ州シエナの冬のお菓子

〝パンフォルテ〟

 

完成した秋晴れの朝、バーリのマダムにもお裾分け。

0ECE9D29-ADFD-44F0-ADB4-9E8A31A9AD3D.jpeg

もともとクリスマス時期のお菓子ですが、寒くなるとお店でもそろそろこの時期ね!と作ります。

 

季節の郷土料理や郷土菓子

イタリアにも様々な地域で食べられている色々な料理があります。

只今『ACCIで旅するイタリア』は

中部から北を旅中です✈︎

 

 

 

10月も最後の日

ご来店を頂きます皆さま、どうもありがとうございます

 

 ◉御節2021

早速のご注文をありがとうございます。

おあと5となっております。

 

 

◉11月、12月の御予約、承っております。休業日、お席状況はホームページよりご確認いただけます。

お問い合わせお待ち申し上げております。

.

.

.

.

.

.

.

#お茶菓子の一つでご用意

#ナッツとスパイスがぎっしり

#トスカーナ州シエナの郷土菓子

#panforte  #パンフォルテ

#イタリア郷土菓子 

 

#ACCIで旅するイタリア

#ランチディナー共に2組様のご案内

#お1組ずつ別々のお部屋をご用意

#完全予約制 #フルコース

#イタリア郷土料理 #自家製 

#鎌倉ACCI #ACCI #アッチ

#鎌倉 #鎌倉十二所 #kamakura

#鎌倉二階堂から移転しました

#リストランテ #隠れ家レストラン #一軒家レストラン #個室レストラン 

#早く平穏な日々が戻りますように🌏

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...