cucina italiana ACCI

【 今後の営業についてのお知らせ 】

日頃より当店をご愛顧いただき支えてくださる皆様ありがとうございます。

ご案内におきまして私事情のため長い期間ご不便をおかけしております。

昨年よりレストラン営業は金土日の週末メインで平日はお早目のご予約で営んでおりますが、新たな形態をスタートする事と致しました。　

現時点ではご案内方法に変更はございませんが、今後の工事日程が分かり次第移行してまいります。随時SNS(instagram等)やホームページでお知らせ致しますのでよろしくお願い申し上げます。

追記(6月11日)

レストランへのご案内は7月中まで、現在と同じご案内詳細となります。8月よりご案内を変更いたします。

通販開始詳細時期はまだ未定です。決まり次第随時お知らせしてまいります

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▌新しい営業形態 ▌

⚫︎レストランは週末3日間のみ

　→金曜のディナーより

　　土日はランチとディナーの終日

　→昼夜各1組様(2〜8名様)ご案内の

　　プライベートレストランとなります

普段のお食事はもちろん、特別な日のお食事にも是非ご利用ください🥂

今後お知らせしてまいりますが

　※ご案内詳細はほぼ変更なし

　※価格を変更いたします

　※ 平日5〜8名様の方はお早めのお問い合せでご案内出来ればと考えております

平日のご案内におきましては長い間変動をしご不便をおかけいたしました。週末以外のご案内が出来なくなり心苦しく思いますが何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

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⚫︎平日(月〜木)は通販業務等

当店のソース類他、お菓子等を通販サイトより販売いたします。

専用サイトやお届け詳細は準備が整い次第お知せいたします。4月より新たな製造許可の申請など少しずつ準備をはじめておりましたが、今回の営業形態の変更に伴い新たに製造所を店内に作ります。

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コロナ禍をきっかけに始めた通販やお弁当でしたが、沢山の皆様に支えていただきながらお届けでき新しいスタイルを取り入れられた事は方向性の選択の幅が広がりました◎

これまでご購入いただいた皆様も本当にありがとうございます。

スローペースでのお届けになるかと思いますが通販やテイクアウトもお店の一部として、今後はACCIのお料理をお届けいたします。

有難い事に沢山の方に召し上がっていただいているお菓子のバタークリームサンドもご配送可能となりますので、ご自宅でのお茶のお供や離れた場所にいらっしゃるご家族やご友人への贈り物としてご用意させていただけますと嬉しいです。

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皆様には2020年4月の移転オープン直後にはじまったコロナ禍より現在に至るまで、長い期間その都度変更がありご不便をおかけしておりました。

今回の決断は生活に大きな変化もあったこの1年半を通じ今後の人生を考えた事によります。

高齢の両親たちの事、また自身の体調もきっかけとなりました。

どうにかなるさ！と前向きに笑いながら過ごしていましたが、人生何が起こるかわからないなと。

まわりの皆様には温かい気持ちで支えていただいております事、本当にありがとうございます。

様々な出来事が重なりあっという間に流れた月日、これからの人生をどのように過ごしたいかを話し合いました。

シェフ1人でご用意している当店のフルコースはお皿数もあり、出来る限り自家製でお作りする事を大切にしているため仕込み時間を多く要します。クオリティーを継続するのに必要な健康と時間の使い方を改めて見直し、これから先もお店の料理たちを長く召し上がっていただきたいと考えた結果がこのようなスタイルです。

営業方法を模索している中で前向きに捉えたハプニングは自分たちの人生を悔いのないよう過ごすのに何をしていきたいかを考えるチャンスをもらい、未来をポジティブに思い描くきっかけにもなりました。

レストランとの同時進行になるため通販はスローペースになるかと思いますが、この2つをベースとしながら公私共にこれからの人生、やりたい事も実現出来るようインプット&アウトプットの時間を作りながら家族やまわりの方たちと過ごす時間も大切にしたいと思います。

日頃から沢山の方に支えていただき心に栄養を蓄えられている事に感謝し、家族と自分たちの心身の健康を大切にしていきたいと改めて感じている日々です。

6月で11周年をお陰様で迎えさせて頂く当店です。新しいスタイルも取り入れながら末長く当店のお料理を皆様にお届けできるよう精進してまいりたいと思いますので、今後ともご愛顧の程お願い申し上げます。

季節の変わり目、皆様もお身体お大切にお過ごしくださいませ。

　　cucina italiana ACCI  梶川厚士・陽子